Пост

[В МЕРУ ЛЮБОПЫТНАЯ ВАРВАРА]

В 2020 году Великий Пост начинается в понедельник, 2 марта и заканчивается в субботу 18 апреля. Семь недель, до самой Пасхи верующим рекомендовано воздерживаться от пищи, содержащей мясо, рыбу, молоко и яйца. Исключение составляют — маленькие дети, беременные женщины, странствующие путники и больные.
Ну что, православные, продержимся?

[Полиграф Полиграфыч]

Yes!

Я попал в исключение!

[baraka16]

Я на время поста своеобычно перехожу временно в яндекс-дзен-буддисты

[Bam Boozle]

Коломенский диетолог дал рекомендации по питанию во время поста



2 марта для православных христиан начинается Великий пост – самый строгий и продолжительный из многодневных постов. Он продлится до 18 апреля. Как выдержать Великий пост и не навредить своему здоровью? На этот вопрос отвечает врач-диетолог Коломенской ЦРБ Татьяна Чернецова.

«Питание — основа жизни человека. Продукты питания — это не просто виды пищевой продукции, это, в первую очередь, источники энергии и строительного материала для организма. Поэтому в период строгого и продолжительного поста у православных особенно актуален вопрос о целесообразности и безопасности использования в пищевом рационе ограниченного перечня продуктов с исключением продуктов животного происхождения. Если человек болен, решение вопроса о применении только растительного рациона необходимо согласовать с лечащим врачом.

Людям, занимающимся спортом или имеющим большие физические нагрузки, употребление только растительной пищи однозначно не подходит, так как не сможет обеспечивать достаточные резервы организма.

Это касается также детского возраста, беременных и кормящих женщин и людей пожилого возраста. Но если вы твердо решили соблюдать православный пост, помните: потребность в белке может быть удовлетворена разнообразной растительной пищей – бобовыми (горохом, фасолью, соевыми продуктами), орехами, ореховыми пастами, семечками. В свой ежедневный рацион включайте разнообразные продукты: нешлифованные крупы, свежие овощи и фрукты, замороженные ягоды, сухофрукты, хлебобулочные изделия. Количество жидкости в рационе должно соответствовать физиологической потребности: выпивайте не менее 1,5 литров в день; включайте в рацион соки, компоты, отвар шиповника.

Ваше питание даже в период поста должно быть разнообразным. Обязательно соблюдайте режим питания. Будьте здоровы!»

https://kolomnaonline.ru/blog/2020/03/0 ... mya-posta/

[В МЕРУ ЛЮБОПЫТНАЯ ВАРВАРА]

А как вы относитесь к тому, что производители продуктов, заботясь о том, чтобы пост переносился нами радостнее и легче (ну да) специально придумывают опять-таки для нас (ну да) постные продукты. Чего только не увидишь на прилавках! Постное печенье, майонез и даже есть колбаса! То есть ешь, православный, и ни в чем себе не отказывай! А мне все эти игры с придумкой постных продуктов глумлением кажутся. На то он и пост, чтобы ограничить себя в удовольствии - вкусно поесть, сладко выпить и крепко выругаться. Смирение в этот период во всем нужно показывать, и в затратах на пищу, в первую очередь. А то какой же пост получается, если пойти в супермаркет, нагрузить полную телегу постной еды и пойти поститься - ах какой я молодец! Непонятно, почему до сих пор постную рыбу не изобрели?

[В МЕРУ ЛЮБОПЫТНАЯ ВАРВАРА]

Я на время поста своеобычно перехожу временно в яндекс-дзен-буддисты

А у них тоже пост есть - в мае, когда отмечается рождение, просветление и уход в паринирвану Будды Шакьямуни. У буддистов соблюдение поста является, в первую очередь, духовной практикой, развивающей нравственность и усиливающей власть сознания над плотью.

[baraka16]

А у них тоже пост есть - в мае, когда отмечается рождение, просветление и уход в паринирвану Будды Шакьямуни.

не, у нас другой Будда, японский, по имени Хотей.
На него и посмотреть приятно: толстый, довольный и с чаркой в руке

[Полиграф Полиграфыч]

не, у нас другой Будда, японский, по имени Хотей.
На него и посмотреть приятно: толстый, довольный и с чаркой в руке

[В МЕРУ ЛЮБОПЫТНАЯ ВАРВАРА]

Один другого ХОТЕИстее и краше Явно не на киноа постятся Что это такое? В душе не чаю, сама впервые купила, сейчас буду экспериментировать. Говорят, очень полезная крупа, выращиваемая на склонах Анд в Южной Америке. Во времена инков киноа считалась одним из важнейших видов пищи, поэтому они назвали крупу "золотым зерном" - из-за высокой питательной ценности.



Пакетик 450 гр с надписью "Пища индейцев" стоит почти 200 рэ . Есть много рецептов приготовления киноа с мясом, рыбой, морепродуктам, но в пост ее можно разнообразить максимум вот так:

[Полиграф Полиграфыч]

Кашка на рыбьи глазки похожа малость...

[В МЕРУ ЛЮБОПЫТНАЯ ВАРВАРА]

Кашка на рыбьи глазки похожа малость...

Насторожил не только внешний вид, но и запах кашки - ни дать ни взять запаренный в кипятке комбикорм. Так вот почему инки вымерли...

[baraka16]

У Полиграфа Хотей какой-то грустный, видимо ознакомился уже с результатами анализов и приговором кардиолога-гастроэнтеролога

[ALEX]

не, у нас другой Будда, японский, по имени Хотей.
На него и посмотреть приятно: толстый, довольный и с чаркой в руке

Зачем нам японский Будда, у которого явно заметно ожирение, и который ещё неизвестно чем питается, когда у нас, у русичей, свой бог есть? Вот, рекомендую: Даждьбог - бог плодородия и солнечного света. Замыкает зиму и отмыкает весну - с таким точно с голодухи не помрёшь!

[В МЕРУ ЛЮБОПЫТНАЯ ВАРВАРА]

Рецепты постных блюд кидаем тоже сюда .

[В МЕРУ ЛЮБОПЫТНАЯ ВАРВАРА]

Нелегко во время поста отмечать какие-нибудь праздники. А что делать? Как без салатов русскому застолью обойтись?!чешу репу! Никак. Итак рецепт № раз:
Постный салат из красной фасоли и шампиньонов
Отвариваем хорошо промытую красную фасоль (можно на ночь замочить в воде, чтобы горечь ушла). Если лень, то и из банки консервированная подойдет (промыть тоже хорошенько). Жарим шампиньоны с луком репчатым на растительном масле. Фасоль и шампиньоны с луком соединяем в салатнице добавляем к ним пачку сухариков ржаных (если палочки длинные, то ломаем до кубиков). Можно порезать туда же перец болгарский - красный и желтый, добавить свежего укропа. И заправить... чем же заправить Проще всего постным майонезным соусом. Не знаю уж из чего его готовят, но яиц точно там нет. Или опять-таки растительным маслом. У меня вариантов больше нет. Вне ПОСТовое время этот салат включает в себя еще и кусочки копченой курочки



Рецепт № два:
Салат из корейской моркови со спаржей и овощами
Покупаем пластиковую баночку с морковкой и спаржей, спаржу режем на кусочки, добавляем порезанный тонкими ломтиками разноцветный болгарский перец, свежий помидор, свежий огурец и пакетик средний обычных натуральных картофельных чипсов (хорошо подходит "Московский картофель" с девочкой ). Чипсы нужно измельчить, но до до порошкового состояния, конечно и добавить в самом конце, желательно перед подачей салата на стол. Вопрос встал опять с заправкой . Остается постный майонез.